一直以为咖啡不是一种普通的饮品，而是富含了深厚内蕴。咖啡是可以传递感情的。
给妈妈的咖啡一定是淡淡的美式咖啡，加足了糖和奶，因为妈妈酷爱咖啡的香气，却怕苦怕睡不着。
给爸爸的咖啡一定是曼特宁，这款初尝口感偏苦、回甘却十分强烈的咖啡，如同掩藏在严格管教背后那深沉的父爱。
给亲爱的“他”的咖啡一定是爱尔兰咖啡——第一口的感觉是如此粗糙而热烈，随之心头涌起的温暖久久无法消弥。
给“闺蜜”的咖啡一定是卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇哈朵、彩虹冰咖啡等花式咖啡，一起感受一个小资情调的下午吧，品味甜蜜的咖啡，畅谈甜蜜的心事……
来紫金港吧，亲手煮杯好咖啡，向家人、朋友、爱人传递我们深沉而热烈的感情。
沙龙介绍：
整个沙龙共分四次，内容涵盖了咖啡基础知识介绍、咖啡器具的使用到单品咖啡、花式咖啡的制作，以实际操作为主，理论知识为辅，每位参加者都将在沙龙中亲自动手煮咖啡、打奶油、制奶沫，并制作出包括卡布奇诺、拿铁、皇家咖啡、爱尔兰咖啡、彩虹冰咖啡等10多款饮品。
四次沙龙使您迅速成为咖啡制作高手！
四次沙龙主题：
第一次：初涉咖啡世界
第二次：最爱卡布奇诺
第三次：当酒香浸入咖啡
第四次：夏日倾情——爱做冰咖啡
第一次沙龙主题：初涉咖啡世界
本次沙龙分知识和实际操作两部分。
1、知识部分
（1）咖啡文化漫谈
咖啡和茶分别代表了怎样不同的文化？
咖啡的起源及其制作工艺的变化又带给我们怎样的启示？
倘佯在咖啡的世界里，触摸咖啡文化的脉搏。
（2）速溶咖啡VS现磨咖啡
速溶与现磨各有优势，我们将学会如何选择。
（3）几种单品咖啡：蓝山、曼特宁、摩卡、巴西等。
每种咖啡豆都有自己的特色，有的酸、苦、甘、醇中和，有的偏酸，有的偏苦……
每一款单品咖啡，带给我们不同的人生滋味。
（4）咖啡豆的选购与保存
（5）咖啡与健康
传说中，咖啡带给我们的只有失眠、心悸、骨质疏松……
其实，适量饮用咖啡对健康有一定的好处，我们饕餮咖啡的同时，仍然可以保持身体的健康。
2、实际操作
（1）咖啡豆的研磨
研磨是我们制作咖啡的起点，不同的冲泡器具需要咖啡粉不同的粗细程度，粗一点、细一点都将导致口感的千差万别。
珍爱咖啡的心，在研磨过程中即会体现。
（2）虹吸壶、摩卡壶、法式壶等工具的使用。
虹吸壶，日本人的最爱；
摩卡壶，意大利人的最爱；
法式壶，别忘了星巴克总裁霍华德舒尔茨是如何迷上咖啡的……
还有长嘴巴的拉丁壶、一摁即灵的美式壶，都在用各自的方式体现咖啡的万种风情。
（3）品味咖啡
品味之前该做些什么？
好咖啡的个中滋味又是如何？
以一颗温柔的心来品味咖啡，感受生活的美好……
第二次沙龙主题：最爱卡布奇诺
香喷喷的奶沫是如何制作的？
给卡布奇诺加点料，味道又将如何？
拿铁分层的惊艳效果又是怎么实现的？
冰拿铁和热拿铁制作上有何区别？
有尝试过在奶沫上涂鸦么？
…………
本次沙龙将为大家揭开谜底。
第三次沙龙主题：当酒香浸入咖啡
拿破仑远征俄国虽未取得胜利，却为我们留下了意外的珍宝——皇家咖啡。
小资的女生是否曾为痞子蔡的小说《爱尔兰咖啡》感动过？咖啡传情，从来不是虚构。
酒香浸入咖啡，似乎总有传奇发生，或爱情，或梦想……
在一个美丽的周末下午，我们一起来遥忆当年，品读小说，感受爱情和梦想如何通过咖啡体现。
第四次沙龙主题：夏日倾情——爱做冰咖啡
冰咖啡是最迷人的。
因为它婀娜多姿，变化莫测，人类的想像力在此得到极致的发挥。
为咖啡加点料——奶油、冰淇淋、樱桃、蜂蜜……也许它就变成另一个模样。
为咖啡分个层——红、绿、黄……它如同鸡尾酒般神秘。
此时的咖啡是我们的作品，融入了我们的创意、思想、激情……
我们将在这次沙龙中学会外缩法、内缩法来冰镇咖啡，再制作出薄荷霜冻、彩虹、研磨经典等几款广受欢迎的冰咖啡。
每次活动36元/人（含场地费、材料费）